Chocolate marketing in SMEs of Mexico
Marketing del chocolate en pymes de México
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This paper deals with the basic components identified in the marketing activities carried out by cocoa and chocolate companies in Mexico. The research followed the qualitative phenomenological approach. The SMEs identified and studied are of Mexican capital and origin, totaling 21 organizations located in at least eleven regions of the country, mainly the southeastern, western and central areas. The analysis was developed from the Jerome McCarthy’s perspective, who introduced the concept of the 4 P’s in marketing. For this case, the prevailing presence of marketing strategies in three P’s: Product, promotion and place, is observed in the findings.
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